さっそくですが、昨日東京ラーメンショーに行ってきました！
ラーメン大好きなくせに、ラーメンショーは初めてです。
というのも、こういった催しを避けるのには様々なわけがありまして。まず第一に、美味しかった試しがないです。
あと、つけ麺博とか行くと明らかに作り置き感満載のぽっそぽそな麺が出てきたりします。(僕はしたんです)
さらには、絶対会いたくない某店主や某グループの知り合いがいる可能性が高いとか。
(それはまぁ、僕の辞め方が悪かっただけですが…
ネギ切りすぎで鬱になったんですよ。
毎朝6時から夜6時まで休憩なしで。
俺はラーメン屋になりたいわけじゃないよと…
でも、おかげで包丁の使い方は上手くなりました！)
…じゃあなんで今回ラーメンショーに行く気になったのか？
気分です。
イェア！*\(^o^)/*
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会場は駒沢公園です。
すごい人出です。
いろいろ迷った挙句、まずは竹岡式ラーメンを選びました。
竹岡式ラーメンっていうのは、房総の漁師町で長い間親しまれている、乾麺とチャーシューのたれを乾麺の茹で汁で割っただけのスープを使ったかなり雑なラーメンです。いや、ほんとに。
でもそれがうけていて、半世紀も行列を作り続けているらしいです。なぜ？
これ。
かなり濃いです。色が。
では、いただきます。
んーーーーー
……………
カップ麺だね………
催しだから、器がカップ麺のアレなんですよ。
だからカップ麺だね。これ。乾麺だし。
チャーシューとかは燻製になってたり、生のタマネギがアクセントになっていて美味しいは美味しいいんですけど…
ちょい足しだね。
カップ麺にちょい足しした感じ。それ以上でもそれ以下でもないです。
せっかく来たのになんでカップ麺食ってんだろ？ってなりました。
きっと本場でちゃんとお店で食べればまた違った印象なんでしょうが。器って大切ですね。
もやもやします。
もう一軒いきましょう！
続いて、
松戸の超有名店とみ田と、福岡の博多だるまがコラボした一杯、
その名も『呼び戻しブラック』を頂きます！
これはハズさないでしょう！
とみ田！って感じの超ドロドロスープに、博多豚骨らしく細麺で、さらにマー油がかかっています。
呼び戻しってのは豚骨スープを作る工程で、ほぼ完成したスープを一旦休ませて熟成させた後にさらに、骨を加えてまた煮込むというやり方です。僕もやっていました。めんどいです。
ただ、美味くなるのは誰にだって一目瞭然ですよね？
俄然期待が高まります！では！
行きます！
ジーー
へへっ…
(ワクワクしてニヤニヤしちゃう)
パクっ
ズズッ…
うまいっ！
(リアクションの写真撮り忘れましたが、こんな感じでした)
うまいです。
すごいスピードでうまいです。
もったいぶったのがバカみたいに、駆け抜けて行きました。
やった…
ほんとに初めて、こういった催しで美味しいラーメンと出会いました。
ドロドロスープと細麺の組み合わせって、だいたいスープに麺が負けてしまうんですが、これはバランスが絶妙で、マー油も苦すぎることもなく旨味が口の中一杯に広がりました。
さすがですわ……
11月15日～24日まで開催してるそうなので、もう一回くらいいきたいですね。
しかも20日からは、店が入れ替わるらしいので、オカピー参ってます。マンモスうれぴーです。
みなさんもいってみてはいかがでしょうか？
その後、腹ごなしということで、お土産ブースを見たり駒沢公園内を歩いたりしました。
お口直しにと、ガリガリ君も売ってました。
ご本人登場パターン。
あとバードサンクチュアリをウロウロしていると、看板にいろんな鳥の鳴き声や特徴が書かれていました。
かなりはっきりと
ジュクジュクシチピー
と鳴く
ジュクジュクシチピー
ジュクジュクシチピー
ジュクジュクシチピー…
ジュクジュクシチピー…
かなりはっきりと…
かなりはっきりと…
かなりはっきりとっ！
勉強になりました。
今日はこの辺で。
ありがとうございま
しちぴーーー！