ボロがリハビリに入りました。
暫くは会えません…。
熊谷です。
前世は中国人。前に書いた。中国の音楽が好き。前に書いた。中国の
料理が好き。今から書く。今夜後輩のお祝いで中華料理の店に行こう
と思ったがいまいちだったのでありつけなかった。中国はとても広い
国なので地域によって食文化も異なる。北京、上海、四川、広東が四
大中華と言われています。俺は四川が好き。その代表的なものは麻婆
豆腐、棒々鶏、坦々麺など。しかし北京、上海、広東は現地で食した
ことがありますが四川だけは行っていません。いつか行かねばなりま
せんな。北京ではろくな物を食べた記憶が無いというか貧乏旅行だっ
たので食事はもっぱら屋台でした。一食３０円位ですんでしまうから
。しかしここで食べた豚まんはとても美味しかった。あれ以上の豚ま
んにいまだ出合っていません。上海では旬の上海蟹を食べましたがよ
く分かりませんでした。グルメではありません。腹が減るから食うだ
けなんです。広東では桂魚を食べました。淡水魚なので泥臭いのかと
思いきや甘酢あんかけプリプリで美味しかった。港区にお勧めの店が
あります。その名も「四川」。ご存知の方も多いとは思いますが、辛
いもの好きな方は是非行って「陳麻婆」を頼みましょう。生半可な辛
いもの好きでは制覇出来ませんよ。かく言う俺も撃沈。しかも２度も
。付き合いの浅いカップルの方は行かないで下さい。そして彼女の前
でカッコつけるととんでもない事になりますよ。顔中の穴と言う穴か
ら汁が吹き出ます。百年の恋もたちまち興醒め。気をつけてください
。勿論普通のメニューもあります。どれも美味しいですよ。特に坦々
麺ね。で俺は何が一番好きなのかというと…。何だろ。唐揚げかな。
シュウマイかな。シュウマイと言えば思い出した。崎陽軒。一人暮ら
しの頃友人から横浜土産に三箱貰った。俺のシュウマイ好きを知って
か知らずか。その晩はシュウマイ天国だーって事で全箱広げて食いま
した。ビールとシュウマイのみ。１５個入り３箱だから４５個。食い
ました。２０個位までは快調快食でしたがそれ以降は勝負でしたね。
シュウマイ勝負。腹が減るから食うとか言っといてこれはないね。暫
くはミンチものが食えませんでした。新幹線に乗る時はシュウマイ弁
当と決めています。最近乗っていませんが５月に乗る予定が出来たの
で早朝からシュウマイ弁当とビールで決めたいと思います。