久しぶり近場のキャンプにお出かけ。
友人が嬉しそうに持参したのが、
これ↓
カスタマイズド・コーヒーキャリーケース
ケースの蓋をトレーがわりにするため
自作のウッドトレーを装着している。
そこにポットやドリッパーなどを並べて
ご本人は至極ご満悦で嬉しそう。
キャンプで至極のコーヒーいただきました。
それぞれ持ち寄りで
焼き物から始まり、
豆腐キムチ鍋、
仕上げにうどん。
最後は満天の星空。
星空と火をあてにお酒も進みます。
贅沢な1日ありがとうございます。
この数日で、一気に春？？
夏めいてきたゴールドコースト。。
先日訪れたフルーツ屋さんでは
春の訪れを知らせるイチゴが、大安売り！！
このパック ２０個？？だったかな？？
なんと、、１０ドル、、
ありえない安さ、、、
もちろん購入
で、冷凍、、
しばらく楽しめそうです。
そんな中、ランチに行った
ロイヤルパインズのCAFEで、
雲が彼方に吸い込まれているようです。
良い感じ。
先週末は、ゴールドコーストから４５分ドライブして、
以前から行きたかった、とんかつ屋行ってきました。。
行く前にホームページをチェックしておりましたが
メニューを決められず、、結局全種類食べたいので
"ミックスフライ"（盛り合わせ！！）
”チーズかつ”が、ドーンと二つついてます。
奥は、旦那様が注文した”ロースかつ”
これも2枚とボリュームたっぷり。
見た目通りフライはサクサクでおいしかった。
ロースも、ひれ肉も柔らかく、えびも最高でした、、
ゴマを擦っていただくのも日本的。
しかし、、、個人的な意見を言うと
ライスと、ソースがちょっとだけ残念でした。。
食べるときは塩おすすめです！！
Mr J Restaurant
Eight mile plainのショッピングセンター内に入っています。
S12/261 warrigal rd. Eight mile plains