いちごのムース

今日はレッスン。
メニューは生徒さんのリクエストによりいちごのムースでした。

薄く切ったイチゴを所々に並べて、ゼリーを流して…
でもまあこの上の飾りはどんな風にしてもいいですよと言ったら、生徒さんの仕上げたのが…こちら！

美しすぎて絶句です！！
「私が作りました」ってブログに載せていいですかとか聞いちゃったくらい！（ダメに決まってます）
これを見た後だと、自分のが貧相に見えてしょうがない…！

いやあ、こういうセンスって…身につけるのはなかなか難しいですよね。
相変わらず、機会があったらこの飾りをマネさせていただこうとか考えている私でした（自分で生み出す気ゼロ…）。