なすのミートソースグラタン

急に寒くなってきましたね…。秋はどこに行っちゃったんでしょう。
冬も好きだけど、寒いと体が縮こまっちゃって色々おっくうになりますよね。

でもグラタンとかがおいしい季節ではある！
私、グラタン系は作るの割と好きで（多分普段からオーブンを使っているから焼くのが苦にならない…のかな？）、真夏とかでも平気で作っちゃって「しまった季節感が…」とか思うんですよね！（えー）
なすがいっぱいあったので、ミートソースと重ねて、チーズを置いて…

……なんという微妙な写真。
頂き物のオレンジっぽいチーズ（ワカッテネエ）を、傷む前に使いたいと焦って…大きい塊のままのせて焼いた、というのがわかりやすいですね…。もっと溶けると思ったのに…。

赤×オレンジですごい色になってますが、味はよかったです！