大学いも

もらいもののサツマイモで、大学芋作ってみました。

初めて作ったけど、結構簡単！そして結構おいしい！
外側のアメをどのくらい煮詰めていいかわからなくて…、お砂糖が一部シャッてますが。やりすぎた？てかこれは再結晶だよね…。ううむ、からめたあとに火を通しすぎた？？

まあ、おやつなのでそういう細かいことは気にしない！
家族が勢いよく食べてくれたので、すぐなくなりました…。びっくり。