一安心作りまくって「ようやく安定してきた」と思ってたシフォンケーキ。…実は、ここ最近、失敗続きでした。作っても作っても失敗で、トラウマ寸前になっていたのですが…おそらく気温がだいぶ下がったことによる、オーブンの温度管理の問題だったらしく…今日のレッスンでは失敗せずに焼けました。よかったよかった…。そうそう。今日ご指摘いただいて…初めてこのブログのコメント設定が、いつの間にか変わってしまっていたことに気がつきました!!直しましたのでまたコメントお願いします~。すみませんでした~!!