マカロンに挑戦・その５

ピエは出た。しかし広がりすぎだし焼き色もつきすぎ…。


今、試しているレシピは2種類あって、焼き方もそれぞれ違うものが提案されてる。
…ピエは出るって事は、焼き方はこっちがいいのかなあ。でも焼き色…うーむ。
それ以前に生地の作り方も安定しないし…うーむ…。