レアチーズ試作

今週末の教室のため、試作。
うーん…作るのはいいとしてコレ…なんて材料が多いんだ…。ボウルが足りなくなりそう…。

最後、マーブルにするところは「混ぜすぎない混ぜすぎない…」と念じながらやりました。
おかげでまあまあキレイかも！


でも流し入れてる時は、白い部分とブルーベリーの紫の部分がはっきり境目があって…
マーブリングやってる気分でした。（美術の授業…なつかしい）

はっ…これはあれにも似てる！カプチーノとかで表面に絵を描くやつ！
これを応用すれば……いや無理か（混ぜてるしなあ…）。


そしてレアチーズの副産物。
あまったグラハムクラッカーにクリームチーズをのせて。おつまみぽく。

うまい。