うどん

今日の晩御飯。

なんか、さぬきうどん…。有名なおばちゃんのお店らしい…。

袋の後ろに書いてある作り方に忠実に作りました。
うどんの上に乗ってるのは、ネギと、すりごまと、大根おろしです。
ネギをがんばって小口切りにしてるとき、指をザクッといった感覚があったんですけども、血は出てませんでした！よかった！でも痛かった！（……）

うどんって結構ゆでるんですね…。13分くらい、と書いてあって、思わず2,3回読み直しちゃいました。でもまあ、キッチンタイマーかけてきっちりと。
ゆであがったら流水でぬめりをとって…（この時に2･3本誤って流しました…）（どこまでどんくさいの）薬味を乗せて、ついてただし？をかけて…

ていうか、母が雨に打たれて寒がっていると言うのに、冷たい麺出しちゃって自分でもびっくりです！その作り方しか書いてなかったから……！（書いてる通りにしかできない女）


ていうか、一応ここはお菓子のブログなのにね……。ごはんばっかり…。
お菓子も作らないとなー。
こないだ買った抹茶のお菓子の本（また買ったんかい！）がすごくよかったから、あれからなんか作ろうかなー