今日の夕飯

今日の夕飯も冷蔵庫整理で(^^;;

まずは鯖の塩麹焼き

ナスの揚げ煮

もやしと三つ葉の梅肉和え
 

本によれば違う魚だったのだけれど…冷凍庫に鯖があったから(^^;;


ナスも１本半の在庫


で、もやしと三つ葉の梅肉和えは…

また酸っぱいものか…

結局、腎臓病食は高カロリー低タンパク・低塩分なので、
揚げ物や塩が少なくてすむ酸っぱいものが多いんだろうな(^^;;