春スイーツ

更新が遅くなりましたが、
4/20
GLAYのLIVEへ行ってきました。
ハイコミしてくれる方にお菓子作って行きました。
春って事で苺のシフォンケーキ



　
桜のキュープクッキー




ズラーケーキ






桜最中






ラッピングは青のリボンで。。


最高のLIVEでした。

秋に又LIVE行けるといいなぁ。。

パンパンパン

久しぶりにパン作りました。
子供達と一緒に成形しました。

完成したのは沢山のパン

ソーセージパン


ハムエッグパン


コマチーパン

コーンマヨチーズを略して(^_^;)

きなこパン



コーヒーシュガーを巻き込んで

カプチーノパン

フォンダンかけて完成

苺パン

ホイップクリーム&苺クリームWで絞って苺飾って完成

沢山焼き立てパン
美味しかったです🎶

進級祝い

昨日4月7日
子供達は始業式を迎え、それぞれ、2年生と4年生になりました。
今年は娘の希望によりすき焼きでしゃぶしゃぶになりました。
白菜を敷き詰めて










進級祝いのケーキも作りました。
土台はレアヨーグルト。
チョコスポンジを挟み込んで、ベリーを忍ばせてます。


毎年進級祝いにしか使ってない桜の口金


さぁ、毎年同じデコレーション(^_^;)
しかし、今年は娘がやりたいって事で桜の口金に初挑戦

クリーム桜の花の形に見えますか？



完成です。




チョコプレートは喧嘩しないように表裏で2つ
レアヨーグルト作る時に時間なかったので、断面は失敗してたの分かってましたが、やはり。。
本当は少しレアヨーグルト型に流して固まってからチョコスポンジを置くんだけど。。固まる前に置いちゃって。。
さらにレアヨーグルト流しちゃったり(^_^;)
断面はめちゃくちゃてますが。。

美味しかったようで、子供達は喜んで食べてくれたので
良しとしましょう(^_^;)

1週間年間楽しく過ごしてほしいなぁ。。。

バスケットスイーツ

姉にこんなの作れる？って言われて。。(下のリンク参照)

作れるか？分からないけど、やってみたくなったwww

作られてる方はすごいプロの方。
とうてい私が作れる訳ないんだけど、見よう見まねで作ってみました。




金色のスプレーないので、チョコのままで。
バスケットスイーツ完成です。



断面はこんな感じです
白桃でクレナデンシロップで表面色つけてます。
下から
スポンジ
オレンジゼリー
スポンジ
ホイップクリーム
間にはカリカリナッツチョコサンドしてます
白桃



手間かかってます。
でも、食べてもらったら美味しいって言ってもらえたので良かった。


https://www.instagram.com/p/BNKCAvdgPU6/

ホワイトデー

こちらも更新遅くなったけど。。(・_・;)


今年は息子、私と娘以外からバレンタイン貰ってたので。。


ホワイトデーに急いで作ったお返し

今までなかったから、ホワイトデーの存在忘れてた(・_・;)


この型使ってチョコ


急いでホワイトチョコテンパリング


ウェーハウス、求肥、スポンジ中に投入


キットカット完成です。


ラッピングして息子がお返しするのを完成です。



味見用にカットして息子と食べた
息子のお口にはあったようです(^o^)



これは旦那からのホワイトデーの貰った物



ありがとう＼(^o^)／

誕生日パーティー2

誕生日パーティー
夕食も息子が希望したのを用意

飛行機がテーマだったのでご飯も飛行機

人参も飛行機

こんな感じの夕食になりました。
息子の希望は
唐揚げ、エビフライ、ハンバーグ、ハラミの肉、ポテトフライ、コーンスープ












ケーキはこちら



こんな感じの飛行機ケーキ

窓、ドア、雲はプラチョコで作ってます。


ちゃんとタイヤとエンジンもありますよ

ライトもついてます


完成＼(^o^)／

土台はティラミス

沢山飾った飛行機
誕生日終えると部屋飾りは全てはずしました。
飛行機は公園で飛ばし合いして楽しみました。

息子の笑顔が沢山な誕生日でした。

誕生日パーティー1

更新が遅くなりましたが、3月11日7歳になった息子
今年は飛行機のケーキがいいって希望されたので、
部屋飾りも飛行機で飾ってみました。
沢山作ったでしょ(^_^;)

風船は金・銀で統一

そして汽車作りました。


モザイクなど写真編集すると画質悪くなってしまってます(;_;)





飛行機を沢山飛ばせてみました。



朝食はホットケーキ(^o^)


ランチは誕生日バスのサンドウィッチ作りました。








夜旦那がいなかったので、誕生日パーティーは翌日にって言ってたので、ケーキはなく。。
娘がデザート作ってくれました。
苺のレアチーズのデザートです。


翌日に続く

7歳になりました

3/11
息子7歳になりました。

6年前のあの日

息子の1歳の誕生日に東日本大震災が起こった

それから毎年複雑な気持ちでの誕生日でした。

沢山の方がなくなった日。

息子の誕生日心から祝えなくて。。

でも、今までに色んな方から沢山祝ってあげて。
って言われました。

今年は飛行機をテーマに部屋飾りしてみました。

息子の笑顔がキラキラしてました。




誕生日の写真は後日アップします。

2017年 ひな祭り

今年のひな祭り
夕食はこんな感じになりました。
お内裏様とお雛様のかまぼこをちらし寿司に飾りました。

女の子にはこんな桃の花

男の子にはこちらの桃の花

本当は唐揚げもピックにさす予定だったけど、来週息子の誕生日に唐揚げ希望されてたので、ひなまつりに唐揚げやめてハラミの焼き肉になりました。


お吸い物にもお内裏様とお雛様




ケーキはこちら
桃をフードプロセッサーにかけてレアチーズケーキ作りました。
求肥を間に挟んでみました。
18cmのセルクル使用です。


桃をうっすらと色つけたくて。。


こんな感じになりました
桃の花作りたかったけど、なんか違うくて(^_^;)


桃のわらび餅や桃チョコ飾って完成。
本当はお雛様とお雛様も作る予定が時間なくピックになりました。
桃のジュースで乾杯
甘酒、家族皆苦手(^_^;)


断面はこんな感じです。
桃尽くしのケーキです。


このひなまつりの文字のチョコは娘に(^O^)


翌日余ったケーキに。。
ひなまつりにできなかったお内裏様とお雛様作りました。






今年も楽しいひな祭りになりました＼(^o^)／




さてさて、来週はいよいよ息子の誕生日です。

部屋飾り、料理、birthdayケーキ頑張って作ります。

凄すぎた！

先月末お母さんの誕生日があり、ランチに誘ったんです。
肉系とかあまり食べないので、野菜とフルーツのお店予約してました。







10食限定のランチ

テーブルに運ばれてきてびっくりしました。
色んな小鉢で少しづつ楽しめるんです。
これです↓




アップにしてくと








ご飯は少なめになってました＼(^o^)／
それでもお腹一杯です。

どれも薄味なんだけど、美味しくて、お母さんのお祝いにはぴったりでした(^O^)

そしてフルーツの宝箱
誕生日仕様にしてくれて、ローソクまでつけてくれてました。


ここに連れて来て良かったって思った1日でした。

お母さんお誕生日おめでとう🎉
いつまでも元気でいてね(^_-)-☆