（＋・ｗ・）ちと１日遅れネタだが昨夜はストーカー娘と画面越しのボージョレ研究会をしてました。
ちなみに毎年、この季節に様々な角度からボージョレ・ヌーヴォーに関しての事は書いてます。
似たような事も書くだろうが毎年やってくるものなので感想もかぶるのは仕方のないもの。
まず、よくネタにされるボージョレ・ヌーヴォーですが「味が美味しいか？」については美味しいわけではありません。
この事も何度も説明してるんだが、ヌーヴォーは美味しいワインを味わうイベントではありません(＾ｗ＾；)
グラスに映る色の濃さや香り、例年より味が薄いかコクが出てるかなどを確認するイベントです。
だから普段から普通のワイン飲まないという人がヌーヴォーだけ飲んで美味しいだの不味いだの言うのがそもそもの飲み方が間違ってるよという事なのですよ。
今年はアロマ＆味わい共にベリーが強くフルーティーだったんだが、私もそんなにボージョレ(ヌーヴォーでないほうね)地区のものを飲まないので、あまり意味はないのだが((笑
あ、飲んだ事のあるカベルネ・Ｓとかピノ・ノワールのワインと味が全く違う・・・よくワインを飲まない方はそんな印象でしょう。
そりゃまあ造り方も新酒と熟成ワイン(普通のワイン)では違うし、品種も違うので当たり前です。
はい、ワインは造り方は様々で違いますよ。
シェリーだって甘口と辛口がありますが、スペインの伝統製法では造る段階で違います(＾ｗ＾；)
同じ造り方をして甘口や辛口に仕上がってるんぢゃないですからね？
私はヌーヴォーは祭りではなく、新酒のイベントなのですから必要だと思います。
味どうこうは論外なのですが、日本酒であろうと新酒のイベントはやるでしょう、それと同じですよ。
ただ、中には無知な方がヌーヴォーを今まで飲んできた普通のワインと比べるという愚問をされる方がいらっしゃるようなので、ヌーヴォーを飲んで不味いだの残念だのという感想を言うのでしょう((笑
ワイン知ってる人なら、んなもん比べるかよって話だよね(＾ｗ＾；)
昨夜に飲んだのは過去にも購入履歴があるジョルジュ・デュブッフ２０１９。
まあフルーティーなベリー・ベリー・ベリーという感じだったが、フィニッシュにタンニンを少し感じた。
ヌーヴォーのタンニンで苦い、ダメだという方はボージョレの普通のワインはやめといたほうがいいですよ。
樽熟成すると苦みも増しますからね。
ナパ好きな私としてはナパのカベルネ・Ｓのナーパ・ヌーヴォーとかあれば最高なんですが(＾ｗ＾；)