(＋・ｗ・)ばんわ・・・もう夜中になってしまったが。
みかげさんのフォロー・ザ・ホワイトラビット２０１７を飲み終えました。
アロマはダークチェリー、ブルーベリー、コーヒー、スミレ、ブラックペッパー。
味わいはラズベリー、プラム、チョコ、ブラックペッパー。
シンプルです、とても単純明快なワインでした。
安価なチリワインを逆輸入したようなスペインワイン。
抜栓したては酸味は高いがシンプルで味もガツン系。
コーヒーやチョコのニュアンスがあり、まるでメルロー。
そしてサンジョヴェーゼの酸味をプラスしたメルロー＆サンジョヴェーゼのブレンドスタイルみたいな味が何故かするワイン。
テンプラニーリョって、こんな味わいだったっけ(？ｗ？)
なんか特殊系かもしれんな。
聖騎士さまのエスカパーダは当たっても倒れない、ふにゃふにゃパンチ。
ホワイトラビットは当たれば倒れるハードパンチャーだが技術がなさすぎて当たらない((笑
しかも気の毒なのが気温が２８度と高くなってきて液体温度が明らかに高すぎた。
今夜の２日目には融合感は魅せたが全体的に味がボケていた。
これは温度やタイミングのせいかもしれないが劣化としてもいいようには思う。
ものすごくいい勝負でした、さてどちらが勝ったかは５月のワイン対決結果発表にて。
今夜の前菜はアボカドとトマトのバジルサラダ。
メインはマヨネーズや柚子の下味をつけたから揚げ。
赤だが意外と、すき焼きなどにも合いそうなワインでした。
繊細すぎる料理には合わないだろうね。
５月のワイン対決結果発表は次回・・・になるのかな？
ＯＢ会の更新が先になるやも！？
まあ次か次の次かにでも(＾ｗ＾)