(＋・ｗ・)野獣Ｔ氏のテラタングラ・クケリ２０１６を飲み終えた。
アロマはドライプラムやドライイチジクなどのドライフルーツ類を中心にレザー、土、シガー。
味わいはミディアムボディでレッドカラントやプラム、梅、スパイス。
アロマが弱い・・・ドライフルーツ系の香りは良いのだが、いかんせん脆弱なのだ。
２日目も変わらなかった。
味わいは酸味を感じるフルーツ、梅などでイタリアのファレスコ・モンティアーノのメルローの時のようにブルガリアのメルローも酸味が強い味わいになるのだろうか？
私が去年に選んだマヴルッド１００％のテラタングラは果実味が濃く、酸味の印象はここまでではなかった。
だとすれば混ぜたメルローの特徴だと思うのだがイタリアに近いような特徴があるのだろうかねえ？
ブルガリア土着品種のマヴルッドはアルゼンチンのマルベックのように豊富な果実味があったように記憶しているのだがメルローを混ぜることで濃さが薄まり酸味が高くなっているように感じた。
う～ん・・・あまり私好みの方向へのシフトではなかったが(＾ｗ＾；)
テラタングラのワイナリーで、そこまでヴォリュームを感じないスッキリ赤ワインが飲みたいという時にはいいだろうね。
前菜にはアボカドの生ハム巻き。
メインはキノコ類の豚肉巻き、オレンジソースで。