チョイス。

(＋・ｗ・)九十九里のオーシャンビール、なかなか美味しいじゃないか。

私の好みはスタウトのほう。
やっぱり個性的なビールのが好きだな。

私はビールは嫌いだったんですよ、１番最初に飲んだのはアサヒかキリンだかのラガービールで不味かった。
ビールって不味いなあと思ってたけど、ある時にベルギーの修道院ビールを飲んでから気づいた。
今まで飲んでたのは日本人にウケるビールなのだと。

私は日本人好みに改良されてあるものが口に合わないタイプなので(＾ｗ＾；)
まあ血のソーセージや癖の強いチーズなどが大好きなところからもわかると思うが((笑

できれば本格的なほうがより良い。
チーズも日本のは食べない、万人受けするつまらない味だから。
ビールも似たようなもので癖のないスッキリ味があまり好みではない。
複雑で濃厚なほうがタイプなのだ。

最近は地ビールが有名になりつつあるので嬉しい。
インターネットなどがなかった頃は「これがビールだ」などの刷り込まれた嘘っぱちを声高々としていることが多かった。
ナポリタンにしてもトルコライスにしてもカレーにしても、全部違うしね。
和製英語もその時代に使用された産物だろう、すでに死後扱いされている節がある。
そんな嘘っぱちが通用する時代は終わったのだ。
現代は選択できる時代だ、もちろん日本人用にアレンジされた味が好きだという人もいるだろう。
それはそれでいい、自信をもって貫けばいいのだ。
そこからは個人の好みの領域だ、ただ私は好きな味ではなかったということだ。

嬉しいことに日本には日本風にも本格的にもすることができる技術がある。
そうした選択肢のバリエーションを増やすということが良いことだと思う。

もうクリスマスまで１ヶ月ですな、私はこの時期になるとシュトレンを食べたい(＾ｗ＾)
どこかで見かけたら買ってみよう。