どうやら、れんこんってすごいらしい
特に、アトピーや、アレルギーの傾向がある人には
耳寄り情報があったみたいなので・・・
番組サイトをチェック
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イチおし
食べなきゃ損！れんこんの底力
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2013/10/28/01.html
ＮＨＫ あさイチ
2013年10月28日（月）放送
＞アレルギーに有効だといわれている６つの野菜（ねぎ、にんにく、しそ、たまねぎ、にら、れんこん）のうち、どれが一番効果があるか、マウス実験により調べたところ、最もアレルギー症状の原因物質である「ＩｇＥ抗体」を減らしたのが、れんこんだったのです。
■アレルギー症状の改善に効果がある成分
（１）ムチン
れんこんの断面から出る細い糸。オクラやサトイモなどにも含まれるネバネバ成分。
鼻や気管支の粘膜を保護、強化するはたらきがある。
（２）食物繊維
アレルギー症状の改善には、腸のはたらきを正常にすることが有効だということがわかっている。
食物繊維には、腸の働きを整える性質がある。
（３）ポリフェノール
れんこんには、緑茶や赤ワインに匹敵する量（総量）のポリフェノールが含まれており、なおかつ、「抗アレルギー性」のある種類を含むと言われている。
■アレルギーの改善に必要な摂取量
・１日２０～３０グラム
・毎日食べて、３か月以上続けるのが望ましい
他に、脂肪肝や風邪をひいたときの喉の痛みにも良いらしい・・・。
詳しくは、サイトをみてみてネ
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たぶん。
（以下、勝手な予想～）
鼻や気管支の粘膜を保護、強化、という点で
ＰＭなんちゃら対策にも、良いんじゃないかなぁ～
れんこん
って、
泥のなかで大きくなってさ・・・。
主な食用部分って、ほんと、蓮の花
や葉
と比べたら、
ほんと、縁の下の力持ちよね・・・・・・。
あいつってば、。
「先の見通しが良い」お正月のおせち
に加わるだけあるし、
葉っぱはお釈迦様に座を提供するだけあるような・・・
相当いい奴なんじゃないか
収穫してくださる皆さまも、ありがとうございます！
・・・あれ、大変そうだけど、一度やってみたいなぁ。
