ハタイクリニックで購入した、らくちんセット↓
作りながら思ったのは・・・
インドに行ったとき、やっぱり朝からカレーか
とびっくりした朝ご飯。
なんとなく・・・具がムング豆だったような・・・。
なんとなく・・・キチディ風だったような・・・。
昔すぎて真相は不明。
・・・と、遠い記憶も懐かしみつつ。
都合により、玄米を使用。
ギーなんてものは（もちろん）無くて、無塩バターも無いから、
ふつうのバター使っちゃった
厳密には違うんだろうけど、お塩の量を調節すればよし、とするんだ～
作り方はね、セットを使うから、
火を通した、混ぜた、火を通した・・・くらいの工程だけだったような
・・・。
玄米は炊いてあって、冷蔵庫から出したものだし、
ムング豆も火の通りが早いし。
あまりに簡単だから、少々不安・・・
これでよいのか？
ちょっと他の方たちの様子を見に、ネット徘徊。
アーユルヴェーダ総合サイト
キチディ
よかったー。
動画さいごの映像、まぁ似たようなものかも
専門用語はよくわからないけど、バランスとるのに良いっぽいね。
また作ろうっと。