おはようございます(*^^*)
天気は曇/雨 気温は24度。
5時ごろ、雨の音がキッチンまで 聞こえるほど降っていました。仕事に出る時は、止んでいるといいなぁ〜。
今日の最高気温は22度。
肌寒い一日になるかなぁ。
日一日と秋になってきましたねぇ(*´꒳`*)❤︎
今日のお弁当は…パパ弁当です。
ピラフ
目玉焼き
ハンバーグ
ピーマンサラダ
塩かぼちゃ
ブロッコリー
とまと
ピラフ…人参、玉ねぎ、ピーマンなどお野菜のピラフにしました。
ブイヨンと酒、ブラックペッパーなどで味付け。最後に無塩バターを入れて炒めました。
豆腐ハンバーグ…ひき肉、豆腐、レンチンした玉ねぎと人参のみじん切りをたっぷりと入れてハンバーグにしました。
味付けは…リンゴ酢、砂糖、だし醤油です。
塩かぼちゃ…かぼちゃを食べやすく切り、塩をひとつまみ。よく混ぜて、20分ほど置いて(何度かき回して) ラップをして3分レンチン。
火が通っていたら、そのまま冷まして出来上がり。
これ、程よい塩味と甘みがでて、そのままでも美味しいです♪♪
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
昨日は、母のところに行って来ました。
昨日も暑くなかったので、過ごしやすかったようで、ランチを食べに行って、お買い物も。
お外でご飯を食べると気分ものるのか、よく喋る。
元気な証拠(＾ｰ^)b
良かったです。私の方がお疲れだったかも。
でも、母の元気な姿を見るだけで、ほっこり。
来て良かったぁ〜と思います。
さぁ〜週の真ん中水曜日。
今週は土曜日までお仕事です。頑張ろう！！
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵なる1日になりますように。