おはようございます(^-^)
天気は晴れ、気温は15℃。
朝は寒いけど、日中は日差しがぽかぽかかなぁ。
昨夜は息子からのリクエストで、温かいお蕎麦の夕飯でした。
いつも息子は、冷たいお蕎麦やうどんと言っていたのに、温かいお蕎麦を食べたいなんて、大人になったなぁ〜と思ってしまいました。
豚肉と甘辛く煮たあげ、ネギをたっぷりのお蕎麦。
温かいお蕎麦もいろいろな具材で美味しく食べられますね。
今日のお弁当は…パパと息子のお弁当です。
わかめご飯
味付けゆでたまご
牛肉炒め
ほうれん草のからし磯辺和え
鶏むねととうふ、蓮根のつくね
ブロッコリートマト
わかめご飯…私、小学生時、給食のわかめご飯って好きだったんです。パパや息子はどうだったろう？？と…思い、わかめご飯に決定！
美味しいですよねぇ(*≧∀≦*)//
牛肉炒め…なかなか食べない牛肉。
たまには…と思い、お弁当で牛肉炒めにしました。
きっと好きだろうなぁ。
つくね…鶏むね肉、人参、ネギ、蓮根たっぷりで、つくねにしました。
つくねの中には、チーズをたっぷり入れました。
味付けは…ぽん酢醤油です。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように。