おはようございます(*^^*)
天気は曇りのち雨 気温は16℃。
昨日みたいに、お昼過ぎから雨が降るかなぁ。
ここ数日、短時間でも雨が降る日が増えて来ました。湿度も高くなり、体の乾燥がだいぶ良い感じ。
咳をしている人が増えているから、風邪が流行らないといいですね。
今日のお弁当は…パパ弁当です。
オムライス
ピーマンのおかか和え
ちくわとだんごの肉巻き
まぐろの角煮
ブロッコリー
とまと
オムライス..,昨日のお弁当に入れたミートソースが余ったので、ご飯を炒めて、ミートソース、ケチャップ、バターを加えてオムライスにしました♪♪
だんごちくわ肉巻き…昨日、串に刺さった あんよもぎ団子を買って、１本余ったので..,これにしよう！！と取り置きしていました。
ちくわに半分に切っただんごを挟み、お肉で巻いてゆっくり焼きました。
グルメのたれで味付けしました。
これ、味見で食べたら、美味しい！！
夕飯にも良いかも╰(*´︶`*)╯♡
まぐろの角煮…まぐろを適当な大きさに切り、塩胡椒。小さなフライパンで焼き、ネギの青い部分、生姜、水を入れて10分くらい煮込み、お湯を捨て、水、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて、汁が少なくなるまで煮込みました。最後にネギと大葉のみじん切りをたっぷり入れました。
おかか和え…ピーマンの千切り、人参を茹でて、鰹節、ごま、塩昆布、だし醤油で味付けしました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように。