おはようございます(*^^*)
天気は晴れ/雷 気温は20度。
お昼頃より雷予報になってます。雨も降るのかなぁ…
先週は１週間、体調を崩してしまいました。お弁当は1度も作らず、夕飯も簡単なものを作ったり、買って来て貰ったり。
木曜日に熱が39.1度まで熱が上がり、寒さと頭痛でツラかったけど、金曜日に急に寒さから暑さに変わったら、熱がスーッと引いてくれ、週初めから出ていた顔、首、胸元の湿疹も治り始めました。
今までの疲れが一気に出て、溜まってたものが熱や湿疹となり、出ていってくれたかなぁ❤︎
4月も始まり仕事も忙しいのに、木曜日はどちらとも仕事をお休みし、申し訳ないなぁ〜と思いながらも…限界だったかも。
今週からは、元気に頑張れそうです
╰(*´︶`*)╯♡
お弁当作りも、頑張らなくっちゃ。
今日のお弁当は…パパ弁当です。
味付けゆでたまご
唐揚げ
ほうれん草のおかか和え
ポテサラ餃子
ちくわの肉巻き
ブロッコリー
とまと
肉巻き…ちくわに豚肉を巻いて焼きました。味付けは、グルメのたれです。最後に茹でたアスパラをさしています。
唐揚げ…鶏を砂糖と塩水につけてから、生姜醤油に浸けた唐揚げです。
ポテサラ餃子…昨夜、息子が作ってくれた
息子風ポテトサラダ。具材とソースが混ざっておらず、各自で混ぜながら作るポテサラなんです🎵 しっかりと具材を混ぜてから少量取り分けしておきました。
起きてから餃子の皮に包み、フライパンで焼きました。
おかか和え…ほうれん草と人参を茹でて、おかか、塩昆布、ごま油、だし醤油で和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
１週間具合を崩している間に春になりましたね。昨日、買い物に行く時に公園を通ったら綺麗なお花が。
周りや歩いている人を笑顔にしてくれていました❤︎
今週もよろしくお願いします。
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように。