おはようございます(*^^*)
天気は晴れ 気温は25度
今日は暑くなりそう。朝は、ちょっと薄曇りかなぁ。
今日はお休み。地元に戻り、母と用事を済ませたいと思います。
母は私と会うことを予定に入れてくれているみたい。会う事を楽しみにしてくれるなんて、嬉しい♪♪
一緒に出掛けて、ストレス発散、頭や体の運動になってくれるといいなぁ╰(*´︶`*)╯♡
今日のお弁当は…パパ。
体調が今ひとつとの事で、在宅でのお仕事をするそうです。
昨夜は、早く寝たけど…良くなっていると良いなぁ❤︎
味付けゆでたまご
かぼちゃ焼き餃子
ヤンニョムさつま揚げ
ぶたの生姜焼き
ほうれん草のおかか和え
ブロッコリー
とまと
今日は、体調が今ひとつだし、在宅なので、動きも少ないと思うので、油を使わずにおかずを作りました∩^ω^∩❤︎
ヤンニョムさつま揚げ…コチジャン、だし醤油、砂糖、ごま、ケチャップでソースを作り、20秒レンチンしたピーマンの中に、ソースを少し入れさつま揚げ、またソースを少しぬり、チーズ、ソースと掛けて、トースターで焼きました。
生姜焼き…ぶたを軽くまとめて、油なしのフライパンで焼き、生姜たっぷり、だし醤油、みりん、牡蠣のオイスターソースを少々で味付けをしました。
かぼちゃ餃子…かぼちゃのサラダをリメイク♪昨夜の夕飯は餃子だったので、皮を残しておき、かぼちゃサラダを詰めて、トースターでひっくり返しながら焼きました。
おかか和え…ほうれん草と人参を茹でて、おかかたっぷり〜、だし醤油、ごまで和えました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように。