おはようございます(^-^)
天気は曇り/雨 気温は29℃
どんより天気です。
雨が降ったり止んだりの1日になるかなぁ〜。
今日のお弁当は…パパ弁当です。
どんより天気で、蒸し暑くて疲れるかなぁ〜と思い、ビタミンB群がたっぷりな豚肉で、元気おかずを作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
塩味ゆでたまご
豚こま酢豚
いんげんとブロッコリーのからし和え
大根餅肉巻き
たこ焼き肉巻き
ブロッコリー
とまと
酢豚…豚肉を揚げて、茹でたピーマン、レンチンした人参と玉ねぎと一緒に油なしのフライパンで炒め、だし醤油、ケチャップ、砂糖、酢でタレを入れてサッと炒めました。
たこ焼き肉巻き…たこ焼きに豚肉を巻いて焼きました。味付けは…たこ焼きソースです。
大根餅肉巻き…大根餅を両面こんがりと焼いて、少し冷ましてから、豚肉を巻き、焼きました。
味付けは…醤油とみりんです。
からし和え…いんげん、ブロッコリー、人参を茹でて、からし、ごま、塩昆布、だし醤油で味付けしました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
今日はお休み。実家には行かず、家でのんびりしたり、買い物に出かけたいと思います。
いいモノ見つけられるかなぁ❤︎
のんびり過ごして、明日からまた、頑張らなくっちゃ∩^ω^∩
台風来るのかなぁ〜
被害などありませんように。
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように♪♪