おはようございます(^-^)
天気は雨/曇り 気温は31度
昨日は、職場に行くまでは小雨だったけど、着替え終わって、外を見たら土砂降り。
今日は一日、こんな雨が続くのかなぁ〜ど思ったら、少しすると小雨になり、昼には陽が出てきました。風は強いのに、蒸し蒸し蒸し暑い！
蒸し暑いのもキツイですね(￣▽￣;;
天気予報では、13時から大雨、15時…17時…19時…とずーっと大雨予報が変更になりながらも、全く雨が降らず。
ブログを書いている5時に小雨が降っています。
仕事に行く時に雨が強くないとイイなぁ。
今日のお弁当は…パパ弁当です。
昨日は息子がいたので、マックでデリバリーしました。私は、スパチキが好きなので、セットで。
ポテトが多くて残してしまったので、これは、パパのお弁当に入れちゃおう♪♪と取り置きしました。
パパにもポテト食べさせてあげないとね∩^ω^∩
マックポテトアレンジを2品おかずに入れちゃいました。パパに息子とマックを食べた事を話しておいたので、分かるかなぁ〜❤︎
たまご焼き
鮭の塩焼き
なすの肉詰め
ほうれん草のがごま和え
ポテトソーセージグラタン
ブロッコリー
とまと
鮭の塩焼き…お魚の木曜日。鮭に酒をふってからグリルで焼きました。
なすの肉詰め…なすの真ん中の部分をスプーンでとり、30秒秒レンチンしてから、マックのポテトを切ったものをなすに入れ、ひき肉たねを詰めて焼きました。
味付けは…ポン酢
ごま和え…ほうれん草ど人参、ブロッコリーを茹でて、すりごま、砂糖、だし醤油で和えました。
グラタン…マックのポテト、ソーセージ、なすの真ん中部分をフライパンで油なしで炒め、なすの肉詰めのひき肉たねを少し取り置きしておいて、一緒に炒めて、ケチャップ、ブイヨン、胡椒、みりんを入れて、ミートソース風に味付をつけて、銀カップに入れてチーズをのせて、トースターで焼きました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように♡