おはようございます(*^^*)
天気は晴れ 気温は35度。
雨のマークは、8月に入ってもなさそう。南関東は夕立ってあまりないから、夜になっても気温が下がらないんですよね。
25年くらい前までは、雷が鳴って雨が降っていたのになぁ。
今日のお弁当は…パパ弁当です。
カレーピラフ
ゆでたまご
ちくわ海苔のチーズ焼き
コロッケ
ピーマンナムル
ブロッコリー
とまと
カレーピラフ…玉ねぎと人参、ひき肉を炒め、塩胡椒しちゃうと塩分量が高くなるかなぁ〜。
そういえば、息子が小学生の時、くら寿司に行って、カレーを食べた時にガリを添えて食べたら美味しかったんです。じゃあ、紅生姜を入れたらアクセントになって美味しいかも〜っと入れて炒めて、赤缶のカレー粉、だし醤油少々で味付け。ご飯を入れてパラパラに炒めました。
ちくわ海苔チーズ…油を使わず、フライパンにピザ用チーズをのせて、海苔、ちくわをのせて火にかけ、ちょっと焼き目が付いたら、海苔巻きのはようにくるっと巻いて出来上がり∩^ω^∩
ナムル…ピーマンと人参を茹でて、水気をしっかりと切り、ごま、ごま油、塩で味付けしました。
美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な一日になりますように。