オープンハートの海景。(みかげ)です☆
昨日は下弦の月、二十四節氣の処暑、
七十二候『綿柎開』(わたのはなしべひらく)。
自然は着々と秋の準備を始めています。
地蔵盆が行われてる地域も多いですね。
➡︎💜💜
さて、全然話は変わりますが、みなさん
乳製品はお好きですか？
一昔前までは牛乳やヨーグルトが体にいい
と言われてきましたが、最近では賛否両論
いろんなことが言われていますね。
良いか悪いかは別にして、我が家では
ずーっと前から牛乳ではなく豆乳派です。
そして、ヨーグルトも豆乳ヨーグルト♡
家で簡単に作れます。
土鍋に市販の豆乳ヨーグルトを大スプーン
2杯くらいを種として入れ、そこに無調整
豆乳を入れて混ぜます。
うちで使う種は無糖ヨーグルトですが、
甘いのでもできます。
火をつけて、ほんのり温かくなるまで
温まったら火を止めて蓋をして放置。
バナナやキウイなどの果物にこのヨーグルト
くるくる混ぜて様子をみます。
※熱し過ぎに注意‼️時々手のひらに落としてみて
火傷しない程度の温度。
半日も放置したら固まるので、それを
冷蔵庫で保存。
を混ぜて、きな粉やシナモン、ゴマなどを
かけていただきます。
種になるヨーグルトや豆乳の種類によって
出来上がりが多少違うけど、それはそれで
なかなか楽しい♡
『おー⁉️今日のはまるで豆腐やん
‼️』
‼️』みたいな…笑笑
少しの種でたっぷりできるお得でお手軽な
豆乳ヨーグルト、お試しあれ
