余った年越し蕎麦をリメイク
【そば入りチヂミ】
ゆでた蕎麦 １人前
長ネギ 1本
a片栗粉 60g
a小麦粉 80g
a塩 少々
a昆布出汁 120ml
1.ボウルに茹でたそばをほぐし入れ
長ネギも3センチくらいに切って入れます
2.1のボウルに2を入れてよく混ぜ合わせます。
混ざったらフライパンで焦げ目がつくまで焼いて
出来あがり♪
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