痩せるだけでなく、 身体やエネルギーを整え、 心をおそうじする 『RiKA.浄化ごはん』
今回は、 玄米お好み焼きをつくりました♪
地元愛知の縮緬カボチャを使ってつくった玄米お好み焼きです。
キャベツを足してもボリューム感が増しておいしく頂けるので
アレンジしてみてくださいね♪
〈材料〉
玄米ごはん 200g
カボチャ 100g
自然薯 80g
地粉 大2
水 大2
塩 少々
オイル 適量
〈作り方〉
１．カボチャのタネとワタを取り除き、
小さめに切ります。
２．切ったカボチャを鍋に入れ、
塩をしっかりと馴染ませる。
３．水を入れて、カボチャが柔らかくなるまで煮る。
４．ボウルに玄米ごはんを入れて、
地粉と水を入れる。
お好みで山芋をすって入れる。
５．茹でたカボチャをボウルに加え、
塩をふり混ぜ合わせる。
６．フライパンにオイルを引き温め、
お好みの量を入れ、丸く形を整える。
７．両面焼き上がったら、
ソースとマヨネーズをかけて
出来上がり！
ヴィーガンソイマヨネーズと万能お好みソースをかけて食べています♪
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