ソイミートキーマカレー
ソイナゲット
サラダ
発酵玄米
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#ヴィーガン
#マクロビ
#ラディッシュ
#スナップえんどう
#自宅農園
#家庭菜園
【材料】
ソイミート
100グラム
生姜みじん切り
大さじ2
ニンニクみじん切り
2片分
玉ねぎ（粗みじん切り）
1個
トマトの水煮缶
1缶
水
800cc
カレー（中辛）ルウ（我が家は植物性フレーク）
5皿分
オリーブオイル
ガラムマサラ（お好みで）
3振り～
【作り方】
フライパンにオリーブ油を入れ温まったら生姜・にんにくを加え、
香りが立ち少し色付いてきたら玉ねぎを加える。
玉ねぎが透明になってきたら、ソイミートとトマト缶とお水を加え10分程度煮る。
いったん火を消し、カレールウを加えよく混ぜる。
再度火をつけ、好みのとろみが付くまで5分程度煮る。
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