本日のおうちごはん♡
ソイミート餃子
納豆
とろろ昆布と梅の吸い物
サラダお豆入り
お豆多めメニュー
#植物性タンパク質
#ソイミート
#餃子
#コロナ太り防止
#ベジタリアン
#マクロビ
材料（25個くらい）
大豆ミート
25g
キャベツ
1/8玉
醤油
こさじ1
にんにくすりおろし
1/2かけ
生姜すりおろし
こさじ1
ごま油
こさじ1
餃子の皮
25枚
焼き用。水溶:片栗粉
1:10
仕上げよう ごま油
こさじ1
焼き油
少々
作り方
1
大豆ミートはお湯で戻してよく絞ります。
キャベツは荒みじん切りにします。
にんにく、生姜はすりおろします。
2
ボールに1.醤油全てを入れよく混ぜます。ごま油も入れます。
大豆ミートに味がしみ込みます。
3
餃子の皮で包みます。
手前2/3に水を塗り奥に向かいひだを作りながら包みます
フライパンに薄く油をひき熱します
4
熱したフライパンに餃子を並べ焼き色がついたら水溶き片栗粉をいれ(分量は餃子が1/2隠れるほどです。
蓋をしてパチパチ音がするまで焼きます^ ^
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