手作りマヨネーズ

これが我が家のマヨネーズ

作り方は、

卵黄　２つ

酢、レモン　各大さじ１

砂糖、塩　各大さじ１

こしょう　少々

オイル　３/４カップ

ボウルにオイル以外の材料をすべて入れ、よく混ぜます。

滑らかになったら、オイルを少しづつ加え

絶えずしっかりと混ぜて、クリーム状になったら出来上がりです。

２００mlのびん一つ分くらい出来ます。

一週間ほどで使い切ってね

サラダやサンドイッチなどにいろいろ試してみてね。おいしさは格別ですよ☆