神奈川県湯河原と静岡県東伊豆にてオリーブを育て、自家搾油のオリーブオイルを製造販売しています。東伊豆の山林に出会い、夫婦で重機とチェンソーで開拓。電気自給のオーガニックハウスを建築。ゲストルームの開業を進めています。手作り麹の発酵教室もおこなっています。
