1月8日東京2日目、歌舞伎座を後にして、



また銀座松屋に来ました~

デパ地下です♪





オリーブオイル専門店、イタリアのオイルを量り売りもしています、、

悲しいかな何でも揃っている東京、たくさんの情報がありますね~







前日に引き続き、糀ショップへ来て『糀きな粉ホット』をただきました♡

少しぬるめに飲みやすくしてもらいました^_^

きな粉と相性バッチリ✌️

しばしスタッフさんとお喋り♪ 糀のあれこれお聞きして、またまた糀に火がつきました~





甘糀を購入♪ 封を開けたらペットボトルなどに入れ替えて冷蔵庫で保存で良いとのこと

この冬、きな粉を入れたり色々試してみようと思います

本当は自分で手作りしたいのですが、この冬はこの商品に頼ることにしま~す



酒粕に砂糖を入れいるものが一般的に甘酒と言われていますが、それとは違います

糀が糖化された濃厚な甘さでブドウ糖です

栄養価も高いものです

日本には昔からの伝統的な素晴らしい食がありますね!もっと日常的に取り入れたら良いですよね♡