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オリーブの実。 ・ 6月、7月は品種と、伊豆と湯河原の場所によっても、実の成長に違いがあります。 ・ 成長が早い実は、熟しも早いですね。 ・ 野菜やハーブ、柑橘、様々育てている中で、当たり前ですが、オリーブの成長、実の成り具合を観察するのは、格別です ・ 想いも他と比べることが出来ない真剣な眼差しで観てしまいます ・ 1年を通して、オリーブの木の変化、もっと前からの想い、5年前に遡ってしまいます ・ オリーブの苗1本植えるために、土を肥やすために、1m×1m×1mの穴を掘り、有機肥料などを入れて、しばらく置く。 ・ スコップとレイキだけで2人で掘る、100個以上の穴掘り。 ・ 掘り終わった時は「もう二度と手作業ではやりたくない!」と強く誓ったのでした😄 ・ そんな苦しい想いがあったからこそ、オリーブに対する愛情、愛着は深いのです♡ ・ #オリーブ #オリーブ畑 #オリーブ農家 #オリーブオイル #湯河原 #脱サラ #海 #自然素材 #海が望める山暮らし #広大な土地 #オーガニックハウス #天然素材の家 #天然 #天然生活 #発酵 #発酵生活 #自家製麹 #伊豆暮らし

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