初めてのキノコ栽培
いや違う、
東京に住んでいたマンション20階で椎茸栽培したことあった
でも椎茸は出来ませんでした～
そりゃそだよね～
コンクリートの上だもん
興味本位でしたの
今年の2月に植菌
植菌したときの写真は後で出てきます
世間で言うしめじだそうです
しめじって商品名らしい ？？
採りたて平茸は
新鮮でとっても美味しい
ソテーして食べました
それとお味噌汁に
ダーリンと感激して
また植菌しま～す
今の時期、一年に一度しか出来ないのが寂しい
菌の駒を打ち付けていく訳です
この原木何だっけ？
シイの木開拓した木を利用したの
全部打ち終わった姿
これは椎茸用ですが、
こんな風に穴を開けていくのです
平茸の場合は
駒を打ち付けた原木を
積み重ねて
梅雨の時期まで日陰の林の中に
このままの状態で置いておきます
その後、土の中へ埋めてあげます
暑い夏は適宜に水を掛ける
それでOK
楽しい田舎暮らし
毎日エキサイティング