今晩の夕食にオリーブごはんを作ってみました～
味付けは、、いい加減な感覚です
料理って料理作りを過去積み重ねてきた経験が無意識に感覚が記憶されて、それが直感だったり、感性となっているんでしょうね やはり何でも学び経験ですね～
やはり何でも学び経験ですね～
ダーリンが作ったオリーブの塩漬け
ダーリンが手絞りで作ったオリーブオイル
新婚時代に購入したルクルーゼの鍋で炊きました
最後に
畑で作った赤と黄色のパプリカを入れました
畑で作った赤と黄色のパプリカを入れました友人から貰ったハーブソルトが美味しいオリーブごはんにしてくれちゃいました
まだ試作なので、もう少し工夫できそうです
様々なオリーブ料理を探求して、いつか小さな料理教室なんぞを開くことが出来たらいいな～
本気で考えようかな～