こんばんは
え～～～と～～・・・
いやもう、タイトル通りなんです
パキスタンの郷土料理は、カレー（汁なしVer.）がメインなんですが、
調理したものは、常温に放置してても全く気にしません（汗）
夏でも。
最近、気温が下がってきたので、
夕飯に作ったカレーを、
「寒いからそのまま置いといて大丈夫
」
と仰るのですが・・・・・・・
我が家住んでるの北国じゃないし、
いや、北国だとしても冷蔵庫に入れるでしょうっ！！
彼は、「洗い物大変だから、そのままでいいよ～」と気遣い
の意味で言ってくれているのですが、
・・いや！
カレーって、放置するの結構やばい食べ物だってよく聞くけど！？
常温で何時間も置いとくと、ナントカ菌やらが沢山発生して食中毒にもなるって聞いたよ！？
そのことを彼にも言うのですが、
「？？？？
大丈夫、大丈夫～
」
だそうで、
ホントに昨晩作って翌朝まで常温に置いといたカレーを、
朝弁当箱に詰めて、しかもそれをお昼ご飯に食べるという・・・
常温何時間よっ！！！
でも彼は特に異常無く帰宅してくるっていう・・・・
持って帰ってきた弁当箱は、
時間が経ってちょっとヤバいニオイになってます
彼の体質ならでは？なのでしょう・・・・・・
（※決してマネしないでくださいね！←マネする人いるのか？）
なんせ、彼のパキスタンの実家には、
約５年前まで家に冷蔵庫がありませんでした。
それまでどうやって食べ物を保管していたのか不明ですが・・・
地元のパキスタンのお店で、分割払いで購入したときは、
親戚の子と冷蔵庫で撮った記念写真が送られてきました
ﾖｶｯﾀﾈ
なので、彼の育ってきた環境では、
・ニオイ
・見た目
・何日前に作ったか
で、食べられるかどうかを判断してたのではないかと思います。
今だにそうなので。
ある意味たくましいというか・・・・
日本での食べ物も、基本、ハラール認証品を買うので、
ほとんどが輸入品、
しかも個人でハラールショップ経営してるお店（外国人の方が経営してる）から購入するので
たまに、乾燥豆や全粒粉の中に虫が入ってたりしてます・・・
パキスタンでは、調理前のモノに虫が混入してたら、
選別すればOK
なので、サラッと選別して調理してます
私は最初、
「え！なんで虫？！！有り得ないでしょ！」
とビックリしましたが、
夫「大丈夫、食べてもパワー（栄養）だよ」
との返答でした
いらん、そんなパワー（笑）
なんか、賞味期限も、上からシール貼り直してんじゃないの・・・・？
みたいなのも、たまにありますが、
まぁ、向こうの感覚なのか・・・と思うようになってきました・・・・
チルド食品ではないので、食中毒になることはないんだろうけど・・・・
でも、日本で販売する食品に、異物混入なんか絶対有り得ないこと！！
こんなの、日本の食品を買う感覚で買うお客さんだったら大問題ですよ！！！
お客が外国人ばっかりだから、
お客自身も虫見慣れてる（！？）から大騒ぎしないんだと思います
ﾀﾌﾞﾝ
まぁ考え方によっちゃあ、たくましい（？）と思うし、
10年前に起きた大地震みたいなことが起きて食糧難になったとしても
生き延びられるかなと・・・
・・・・・・・ん？それは彼だけか
ワタシも子供も、そんな耐性ついてないゾ
ワタシは、パキスタンのお水は、お店で売ってるお水しか飲めなかった（生野菜なんてNG！）
且つ、
それでも毎日下痢していたので
生き延びられないでしょう・・・・ﾁｰﾝ
とはいえ、昔の日本も、今のパキスタンみたいな時代はあったはずだし、
衛生面なんかも今よりまったく整ってない中で
そんな中でも皆さんたくましく生きてらっしゃったのだから、
昔の人達は、現代人より、ホントに丈夫な体だったんだろうなと思います。
今回みたいに、夫の異文化を見る度に
今の日本の環境も素晴らしいけど、
彼のパキスタンのような環境の中で育っていくのも、
また違うたくましさ、強さが身につくんだろうな～と色々考えさせられます。
はっきり言って、
パキスタンはまだ途上国ではないけれど、
逆に、同じ途上国・似たような環境の相手と一緒にいるより、
色々な発見が見つかるし、
現代の良さを改めて実感したり、逆に原始的（？）な文化の良さにも気づかされます。
たま～に思います、
アメリカ人の彼氏がいる～結婚してる～
とか聞くと、いいなぁ～！って！
でも、ワタシはやっぱり、そっちではないのかなって思ってます。
なんだかんだで、子供も３人授かったし、
全くお金持ちではないけど、
恵まれてると思うし、ある意味フツーではないから面白い
夫のパキスタンのおはなしは、まだまだありますので、
また別の記事でお話させてください
ではでは
