伝授

お盆に旦那くんのお義母さんに教えて貰いました（←ではありませんが)

どこに行っても冷房が効いているこの季節と

寒～い冬の冷え対策に。。。

１、生姜を薄く輪切りにする(お好みの大きさで)

２、昆布適量を軽く火であぶる

　　あぶった後２、３ｃｍ四方に切る

３、味噌適量（生姜の量による）を醤油少々と混ぜ

　　１、２、とあわせる

４、５日ほど置き、出来上がり

これを一日一枚(一かけ)朝、食べると

冷え対策になるそうです。

昆布のうまみもあり以外に美味しかったです

お義母さんは普通の生姜で漬けてあったけど

私は調度家にあった新生姜で漬けてみました。

まだ５日経っていないのだけど、、

辛抱たまらずさっき　つまみ食いを

新生姜なので、辛味もなく結構イケル