こんにちは、水野です。
開業前に、考えるとワクワクする作業っていっぱいあります。
例えば、僕は「カフェテーブルは、どんなものにしようかな?」を考えている時が、とても楽しかったです。
うちのお店の場合、まずソファー席用でなく、高さのあるテーブルで揃えようと決めていました。理由はかんたんです。
食事メインのメニューコンセプトだったので、ソファー用の低いテーブルだと、ご飯が食べづらいんです(笑)
コーヒー飲むぐらいならいいのですが、ソファーに座りながらご飯を食べるというのは、お客様にとっては、不便なんですよね。
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もしあなたが、どんなカフェテーブルを買おうか迷っている時は、そのテーブルにする理由を、しっかり考えてみてください。
「デザインに一目ぼれしたから!」っていう理由で購入して、コンセプトからぶれないようにしましょうね^^