蒸し暑い日が続いています…。
九州地方は今朝も
大雨注意報が出ていましたが
梅雨明けが待ち遠しいですね。
暑い日は
キッチンで火も使いたくない…。
そんな日には
火を一切使わない
飲む栄養剤。
アボカド入りの『ガスパチョ』
【材料】4〜5杯分
・トマト・・・2個
・トマトジュース・・・100cc
・アボカド・・・1/2個
・キュウリ・・・1/2本
・玉ねぎ・・・1/4個
・ニンニク・・・1/2
・オリーブオイル・・・大さじ1
・レモン汁・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・胡椒・・・小さじ1/2
・タバスコ・・・4〜5滴（お好みで）
【作り方】
1.トマトは、湯むきをして、キュウリは皮を剥く。
2.全ての材料をざく切りにし、ブレンダーに入れて、攪拌し、冷蔵庫で冷やす。
3.塩味が足りなければ、調整する。
食欲がない朝にもごくごく飲める
『ガスパチョ』
ぜひ、お試し下さいませ。
ブログの更新はサボリ気味ですが…。
インスタやってます。
