茹でたブロッコリー、
きゅうりと塩昆布の和え物、
きんぴら、
ナスの生姜麺つゆ漬け、
ナスとキュウリのオイスターソース炒め、
桜エビ入り出し巻き卵。
お弁当や夕飯の副菜として使います。
見た目に飽きたら、細かく刻んでひき肉と混ぜてハンバーグにしたり、卵焼きにしたりします。
1時間で6品作成は私としてはよく出来た方です。
片付けと夕飯の準備を入れたらプラス30分。料理って労力かかってるよ。
料理本出してる人ってスゴイね。
毎日ちょこちょこ作るより、休みの日にまとめて作り置きしておく方が、時間が効率的に使えて、仕事がある日は楽だと気付いてから続けてます。