インドア派の次女が急に面白いことを言ってきた
魚釣りに行きたい
自分で魚を捌きたい
捌いた魚を調理したい
おぉー！！
素晴らしい！！！
食べることって大事だもんね
自分で食料を確保する力って、これから必要になってくると思う
私の父は魚釣りが趣味だったし、船舶免許を持っていて、兄弟で小さな船を所有していた
私が子供の頃は、頻繁に魚釣りに行ったものだ
しかし、我が娘達は魚釣りに行ったことがない
確かに、魚釣りの経験はいい
でも、魚釣りって道具がいるやんか
そんなに気軽に、「じゃあ、魚釣りに行ってみよう！」ってならないよね
しかし、せっかくの次女の意欲、無駄にしたくない！
ということで、釣りは難しいけれど、魚を捌く経験はさせてあげたい
で、昨日、道の駅に行って、新鮮な鯵を買ってきましたよ
さあ、捌いてみましょう！
魚を捌くってさ、私もしないのよね
スーパーで頼んでしまうもん
自分でやるのは、一年に1～2回くらいじゃないかな
私もYouTube見て確認したよ
次女と仲良く一尾ずつ三枚おろしに
まあ、なんとかなった
次女がムニエルにしてくれました
ちょっと焦げたけれど、味は良し
おまけ
鯛のアラ汁
道の駅で今が旬の鯛も買った
さすがにこちらはお店に捌いてもらいました
次女は、次回、鯛を捌いてみたいらしい
いや、鯛は、もっと練習してからね
刺身よりアラの方が立派になってもったいない
