ガラスープ

予報通りの大雨。

なので、
今日は、外出は諦め今からゆっくり、
夕食の支度を始めることにしました。

今晩は、鶏三昧鍋。
珍しく鶏ガラが手に入ったので、
まずは、ガラスープを作ります。

鍋に、
ガラ、ネギの青い部分、しょうが、ニンニクを入れ、１時間程煮込みます。

美味しいスープができますように！！


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