晴れて澄みきった空でお日様が笑っているようです。
お出かけしたくなるような日ですよ。
お昼になりました。またまた、手元にある材料で作っちゃいました。( ^_^)／
＜サンドイッチ＞
＜チンゲン菜のスープ＞
ゆで卵２個 かぼちゃ100g お砂糖マヨネーズは（好み量）を潰して。
真ん中の小皿にはヨーグルトとりんごのフィリング添え アップルミント
↑Upして、( ﾟーﾟ)ﾉ
チンゲン菜 人参 とりミンチ 溶き卵 塩 こしょう セージ（粉抹）
水溶き片栗粉 を使ったスープ。
りんごのフィリングは紅玉りんごで作り、使いやすいようにして冷凍保存
ヨーグルトにマフィンやパウンドパイ用に、、、すぐ使えて便利です。p(^-^)q
りんごのフィリングの作り方
紅玉りんご・・・2個
レーズン・・・・25ｇ
砂糖･･････・・・20ｇ
シナモンパウダー 適量（好み）
ラム酒･・・・・ 10ｇ（好み）
1. りんごは皮と芯を取りのぞきます。8等分にします。
薄切りにしていちょう切りにします。
2. 鍋にりんご・砂糖・レーズンを入れて炒めます。
3. りんごがしんなりとしてきたら、シナモンパウダー・ラム酒を加え
火から下ろして出来上がりました。
～♪
素敵な一日でありますように、、、( ﾟーﾟ)ﾉ ありがとう 雫