昨日は真っ青な空が広がって
大地には生まれたばかりの真っ赤な人参がころがり
自然のキャンバスの下で、、、 (*^-^*)
｛農業体験ボランティアの日｝でした。
｛人参の収穫｝
キャロットと可愛い名前で呼ばれていますが
語源は「カロチン」ですって、、、
種まきから約１３５日で収穫されます。
生まれたばかりの真っ赤な人参はお部屋にあるだけで
いい香りが漂ってきます。 ～♪
βカロチン ビタミンA 食物繊維 カリュウムが含まれ中でも
βカロチンの含有量はずば抜けて多い事は言うまでもありませんね。
発癌予防があり中くらいの半本で１日の必要量が摂取出来る
緑黄野菜の王様です。
作業をしていれば汗ばむくらいの青空の下で幸せの時間を頂きました。
{感謝m(_ _)m｝
ありがとう 雫