
いきなり饅頭!

!!「ちょっと拝借失礼します。」 とは・・

”いきなり。。ですけど!娘が紹介してたレシピです。
娘よありがとう”(°°)(。。)デス!
作ってみましたのでココで、紹介します。(^-^)
お芋がおいしい季節に・・・・

ーつくりかたー
1)お芋を1㎝程にカットして、{蒸す又は茹でて}
2)白玉粉又は団子粉にお豆腐を混ぜ、
耳たぶくらいにこねます。
(お豆腐は水分はそのままで・・)
3) 1)の お芋にあんこを平たく塗りその上に2)をのせて、
ちょっと端っこをくるむ。
4)オイルを熱したフライパンにだんご粉でくるんだ方を
下にして、少し焼き色が付くまで弱火で焼きます。
ひっくり返してお水を軽く回して蓋をして蒸し焼きします。
北九州や大分付近のお店や、道の駅”などでよく見かけます。
せいろで湯気がたち、美味しそうで
つい、買っちゃいます。おやつにどうぞ・・・
ありがとう” 雫☆~