遂に挑戦

昨日は体調が悪く、一日寝ていたおかげで、今日は朝からフル稼動。

いつ気分が悪くなるやもなので、午前中に洗濯も買い物も済ましました。

んで、前々から挑戦したいと思っていた“ラフテー”を作っています。

なんせラフテーは、豚肉のかたまりをまず３時間茹で、味付けの為に１時間半煮込む長大作！

これでマズイ訳がない。

ただ、旦那様は甘辛い料理が好みじゃない。これで『まあまあちゃう？』的な反応やったら、またブチ切れちゃうかもね～。

とりあえず、完成まであと４時間。
気長に待ってみよう！