そんな訳で、水曜日(18日)から5日連続で朝まで営業を強いられ、疲労困憊してるトシ兄です
 
 
 
 
 
 
いやね、深夜帯でも今まで呑み仲間だった連中が来てくれると嬉しいし、楽しく会話出来るから苦でもないんだけど
 
 
 
社長がバイトやパブの女の子達とその客と呑み始めるとタチが悪い…
 
 
 
 
 
先日、酔った社長から御叱りの言葉を頂戴した
 
 
 
 
原因は俺に盛り付けのセンスが無いから…(-_-;)
 
 
 
 
 
盛り付けのサンプルを見せて貰い、真似して盛ってもどこか不恰好…汗
 
 
 
 
社長:トシ兄、もう1年になるんだよな?
 
まだこんな状態なんて真剣味が足りないんじゃないか?
 
 
適当にやるんなら辞めてくれよ。ここは生活費を稼ぐ場なんだよ!
 
 
駅前に大手チェーンの店が出来て、客をみんな持ってかれて悔しくないのか?
 
 
そんな適当にやられると迷惑なんだよ!
 
 
 
料理好きなのは解るけど向いてないよ!
 
 
こんな事を言いたくないけど、オマエが来てから常連も離れていったし、俺の気持ちが分かるか?むかっ
 
 
 
 
 
確かに常連と呼べるクソ馬鹿女(※)が来た時に、俺がいる目の前で
 
 
『社長、この人評判悪いのに何で雇ってるの?』
 
 
と、宣った…
 
 
 
その時、社長は
 
「まぁ俺にも考えがあるからさ」
 
と言葉を濁していたが、内心は俺をクビにしたかったんだろう
 
 
 
 
俺が呑み歩いていた時は、確かにヒドイ飲み方をしていて、アチコチ迷惑掛けてたかもしれないけど
 
常連が離れていく程、嫌われていたとはね…_| ̄|○
 
 
 
馬鹿女が言った事も、常連だったというヤツにも心当たりがあったし
 
 
俺が本店にきたから来なくなったと罵倒され
 
 
悔しかった俺は
 
 
俺:確かに来なくなった方もいるだろうと感じてます。
 
だから、少しでも集客しようと、友達に声を掛けたり、休みの日に周りの店に顔繋ぎに廻ってるんですが
 
 
 
 
と、努力してる旨、伝えたら予想外の返答が来たビックリマーク
 
 
 
 
 
 
社長:そんな事しなくて良いよ!
 
誰が頼んだよ!むかっ
 
そんな事より来たお客さんを大切にしてくれよ!
 
 
 
 
 
(-_-;)汗
 
 
 
 
 
いや、アンタ今、客が離れた事を問題にしてましたやん?
 
 
 
 
 
駅前の大手に客を取られたのも
 
常連が離れたのも
 
レジの金が合わないのも
 
 
 
 
ぜぇ~んぶ
 
 
 
俺が悪いんだと!!むかっ
 
 
 
 
 
 
こんなんでヤル気を持続させる事なんて出来ないよしょぼん
 
 
 
 
打たれ強い方、メンタル面の専門家の方
 
 
 
 
誰か俺にハートを強くする方法を教えて下さい
 
 
 
独身オヤジの呟きアラカルト-DIMG0132.gif独身オヤジの呟きアラカルト-DIMG0133.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
そんな訳で、毎日
 
 
「営業時間って何かね?」と
 
 
『北の国から'92~巣立ち』の菅原文太ばりの質問が頭の中を廻るトシ兄です
 
 
 
 
 
さてさて、山ちゃん
 
 
 
最近、店内で自分のポジションに危機感を感じてるのか、やたらと突っ掛かってくる(-_-;)
 
 
 
 
昨日も深夜帯
 
 
 
客も引け、暇な時間帯だった為、普段出来ない箇所の掃除をしていた
 
 
 
 
そんな時間帯
 
 
 
 
パブの営業を終え、居酒屋のカウンターに座った社長
 
 
 
『秋刀魚焼いてくれる?』
 
 
 
秋刀魚に串を打ち、焼き始める山ちゃん
 
 
 
 
 
秋刀魚が焼き上がり、皿に盛り、大根下ろしとレモンを添えて社長に出したトコロで山ちゃんが
 
 
 
山:トシ兄、いつも言ってるだろ?
 
オーダーが入ったら直ぐ動く!
 
掃除なんて今やらなきゃならない事じゃないだろ!
 
 
 
 
俺:すみません…
 
 
 
 
 
ってか、秋刀魚を焼いてる間に皿を準備して、大根下ろしやレモンを準備する位1人で出来るだろ?
 
 
 
他にオーダーが入ってる訳じゃねーし!
 
 
 
 
 
そんな事も1人でこなせないから、手が遅いとか言われんだよ!むかっむかっ
 
 
 
 
 
 
 
お通しを作る事も、盛る事も、焼き鳥の串を打つのも、その他諸々の仕込み全般をやらない
 
 
 
 
社長や専務がいる時だけ、YESマンに徹してるけど
 
 
向こうもバカじゃない
 
 
あんたが何も仕込みしてない事はバレてるんだぜ!
 
 
 
 
 
昨日の仕事終わりに内緒で呼び出され、社長から直々に今後の事業計画(?)を聞いた
 
 
 
 
 
 
 
山ちゃんアンタ…
 
 
 
席無くなるよ!
 
 
 
o(`▽´)o
 
 
 
 
 
因みに
 
 
 
昨日久しぶりに本気で
 
 
 
『もう辞めよう!』
 
 
 
って決断仕掛けた(-_-;)
 
 
 
 
 
この話しはまた今夜…。
 
 
 
 
 
続く





汗




週末に近付くにつれ、蓄積されてく疲労





もうウチを出る時間なのに、行く元気が湧かない…汗





エイヤッ!と立ち上がれば一気に出勤出来るんだけどね(-_・;)





昨日も遅かったし


寝坊したと言い訳してもう少しダラケるか…





_| ̄|○汗