秋刀魚苦いか、しょっぱいか

そんな訳で、めっきり涼しく(?)

てか、寒くなってきたのに未だに『秋の味覚』にありつけてなかったトシ兄です

毎日、茸メニューを作ったり秋刀魚を焼いたりしていながら

自分は全く食べてない事に気付き、食べに来ました

(^_^;)

気になっていながら一度も入った事のなかった近所の居酒屋

メニューを確認し

『秋刀魚の塩焼き』をオーダー♪

待つ事１５分

来ました秋刀魚ちゃん♪

少し焼きが甘いんじゃないかと危惧しながら一口

う～ん、これこれ！

o(≧▽≦)oウマイ

約１０分程で完食

店の女の子も

『凄い綺麗に食べるんですね！』

と(笑)

やっぱり秋は秋刀魚に限るね

さぁて腹も膨れたし、いつものスナックバーへ行こうかな♪

台風一過♪

そんな訳で、ブラック企業だなんだと言いながらも辞めずに修行を続けてるトシ兄です

少しずつ本店にも慣れてきて新しい常連も掴んできました(^ー^)v

まだまだ覚える事だらけだけど、嫌気が刺す事より楽しむ事が増えてきた♪

さて、今回の台風26号

関東でも猛威を奮いましたが、皆様ご無事でしょうか？

ちょうど直撃の時間に仕事を終え、帰宅しました

俺はびしょ濡れになりながらの帰宅でしたが、無事です

帰宅後にベランダより確認したところ、多摩川の水位は大して上がっていませんでした

が

久しぶりにうねり狂う多摩川を見た気がします

今日は台風一過♪

みんな呑みに来てくれるかな？

さぁて、仕事へ向かいます

今日も笑顔で終れます様に

出鱈目…

そんな訳で、毎日胃が痛くなる思いをしながら仕事をこなしてるトシ兄です

マニュアルも手順書も無く、かと言ってキチッと手順を教わる事も無い仕事

見よう見まねでやるしかないじゃん？

見よう見まねで調理や盛り付けをしていて

一番応えた叱責の言葉が

『まるでデタラメじゃねーか』

『○○は直ぐに覚えたのにオマエはなんだ？』

『ヤル気がないなら辞めてくれ』

でした

ヤル気を削いだのはドッチだよ

確かに野望を秘め、長く続けるつもりなんて最初っからないけど

それでも学ぶ内は、しっかりやろうと思っていたのに…

本日も教わった事のみを

教わった様に

やっています